深入探究泰國美食文化：你吃過糖絲春捲（Roti Sai Mai）了嗎？

雨原有幾個行銷重點想和你分享：

1. 糖絲春捲Roti Sai Mai是一種受歡迎的泰國甜點，其口感柔軟、甜美，是其吸引消費者的一個重要因素。

2. 採用一頁式官網下單的銷售模式，需要注意設計簡潔易懂的網頁、提供詳細的產品資訊、方便的下單流程、加強資訊安全和提供良好的客戶服務等方面，以提高客戶滿意度和購買轉換率。

3. 台灣也有很多優秀的一頁式電商平台可供選擇，商家可以根據自己的需求和目標消費者，選擇最適合自己的平台。

Roti Sai Mai的起源可以追溯到泰國阿瑜陀耶王朝（1351-1767年），當時它被認為是一種貴族和皇室成員的特別甜點。據說這種糖果點心最初是由印度和波斯移民帶入泰國的，當時它被稱為“Roti Saimai”，其中“Roti”是印度煎餅的泰國名稱，而“Saimai”則是泰語中的“細糖絲”的意思。

在阿瑜陀耶王朝時期，Roti Sai Mai只在皇宮和貴族家庭中製作和食用。隨著時間的推移，它逐漸流傳到了其他社會階層，成為一種普遍的泰國甜點。現在，Roti Sai Mai已經成為泰國文化的一部分，不僅在泰國國內廣受歡迎，也在國際上越來越受到關注和喜愛。

值得一提的是，在泰國的一些地方，Roti Sai Mai的名字和做法可能有所不同。例如，在曼谷，人們通常稱它為“Kanom Saimai”，而在北部地區，人們通常將其稱為“Pa Tong Ko Sai”. 但它們的基本做法和主要成分基本相同。

煎餅（Roti）

煎餅通常由麵粉、水、油和鹽混合製成。在泰國，常用的是印度煎餅（Roti），它比薄餅更薄且柔軟，而且通常在制作前會加入一些牛奶或酸奶，以增加口感。

細糖絲（Saimai）

棉花糖是一種甜食，由糖漿和食品酸化劑混合製成，然後進行加工，形成像棉花一樣柔軟蓬鬆的糖果。棉花糖在不同的國家和地區會有不同的名稱和配方，但通常由糖、葡萄糖漿、食品酸化劑和人工或天然風味劑製成。

值得一提的是，制作Roti Sai Mai時，煎餅的口感和質量非常重要，因為它必須夠柔軟，才能完美地包裹棉花糖。而棉花糖的甜度和質地也需要調整，以配合煎餅的口感和香氣，創造出最佳的風味組合。

在泰國的售價？

Roti Sai Mai在泰國的售價會因地區和供應商而有所不同。一般來說，它的售價會在10至30泰銖之間（大約相當於0.30至0.90美元）。在旅游景點和夜市上，由於需求量大，售價可能會稍微高一些。

此外，Roti Sai Mai還可以作為禮物贈送，用精美的包裝和設計，裝在特別的盒子里，通常售價會高於單獨購買。在泰國，這種糖果點心往往被當作特別的禮物贈送給家人和朋友，或用作慶祝活動的一部分，例如婚禮或生日派對。

深受當地人和旅游者的喜愛。它的目標客群主要包括：

1. 旅游者：Roti Sai Mai是泰國著名的甜點之一，尤其在旅游景點和夜市上非常受歡迎，因此旅游者是其主要的目標客群之一。

2. 泰國當地人：Roti Sai Mai是泰國的傳統甜點之一，深受當地人的喜愛，尤其在慶祝和慶祝活動中非常受歡迎。

3. 甜品愛好者：喜愛甜品的人們通常會尋找各種不同的口味和風味，Roti Sai Mai的柔軟口感和糖漿狀的棉花糖組合，往往能吸引他們的注意力。

4. 給家人和朋友送禮的人：Roti Sai Mai是一種很好的禮物選擇，能夠向家人和朋友展現泰國的文化和風味，因此送禮的人也是其潛在的客群之一。

台灣的棉花糖市場規模約為7.5億新台幣

根據市調機構Market Research Future的數據顯示，2020年台灣的棉花糖市場規模約為7.5億新台幣，而且預計未來幾年將以年平均成長率5.5%的速度增長。另一方面，調查也顯示，消費者對於口感、品質、食材和品牌聲譽的要求越來越高，這將推動市場中高品質棉花糖產品的需求。此外，網路銷售和網路訂購也成為棉花糖產品的一個新興銷售渠道，據報導，2021年起台灣許多棉花糖品牌已經開始透過網路平台提供商品，使得棉花糖產品的市場規模有更大的發展空間。

如果要在台灣行銷Roti Sai Mai，可以考慮以下幾種策略：

1. 推廣泰國文化：Roti Sai Mai是泰國的傳統甜點之一，其背後蘊含著豐富的泰國文化和歷史。可以透過介紹其歷史和文化背景，讓消費者更加了解和認識泰國，並且帶來一種新穎的文化體驗。

2. 強調口感和品質：Roti Sai Mai的口感柔軟、甜美，是其吸引消費者的一個重要因素。可以強調煎餅的薄而柔軟，棉花糖的香甜，以及其獨特的風味組合，讓消費者更加想嚐試和體驗。

3. 創新口味和搭配：在台灣的市場中，可以考慮開發更多元化的Roti Sai Mai口味和搭配，以吸引不同口味和喜好的消費者。例如，加入水果、巧克力等食材，或搭配咖啡、奶茶等飲料。

4. 進行促銷活動：可以透過在台灣的泰國風餐廳或咖啡店進行Roti Sai Mai的試吃活動或優惠促銷活動，讓消費者能夠體驗和嚐試Roti Sai Mai，提高其知名度和銷售量。

5. 聯合行銷：可以和台灣當地的飲品店、甜點店或咖啡館等進行聯合行銷，推出搭配優惠或套餐，讓消費者可以更輕鬆地接觸和體驗Roti Sai Mai。

若採用一頁式官網下單的銷售模式：

1. 設計簡潔易懂的網頁：一頁式官網的設計必須簡潔易懂，讓消費者能夠快速找到產品資訊、價格、下單頁面等必要資訊。

2. 提供詳細的產品資訊：在網頁上應提供詳細的產品資訊，包括照片、描述、價格、規格等，以幫助消費者做出選擇。

3. 提供方便的下單流程：一頁式官網必須提供方便的下單流程，讓消費者能夠快速、簡便地下單。在下單頁面上，必須詳細列出付款、配送等相關資訊，以減少客戶疑問和問題。

4. 加強資訊安全：一頁式官網的付款系統必須符合資訊安全標準，以保障客戶的個人資訊和支付資訊的安全。

5. 提供良好的客戶服務：在一頁式官網上，必須提供良好的客戶服務，包括網站的客服支援、退換貨政策等，以提高客戶滿意度。